長岡京市　整骨院

果物、ジャムとかありますけど果物じゃないですからね。

一生、腐らない果物ですものね。ジャムや缶詰は別としてＧＩ値が高めのものとしてパイナップルがありますが、とはいってもＧＩ値は65。

果物に関してはＧＩ値がそれほど高くない。低いものの代表だと知っておいてください。

低いものはなんとアボガド。これは衝撃的ですね。アボガド＝太ると思っていませんか。

カロリー自体よりはそんなに関係ない。吸収率の違いのほうが大きいんです。

では肉類。肉類や魚類もＧＩ値だけで考えるとＧＩ値が高い食べモノはないんです。

 ただ、これはＧＩ値だけの考えです。日本人の胃腸は動物の脂の分解はとても苦手なんです。

例えば、欧米人はあんなにジャンクフードや動物の脂を日本人よりはるかに食べているのに動物の脂が原因の病気が少ないっていう事実があります。でも、動物の脂が詰まる病気はいっぱいあります。

１番の違いは動物の体温は３８度から４０度あるわけで日本人は３６度しかないですよね。３５度の方も多いですよね。

欧米人の体温は37.2から37.6度くらいあるんです。

よく日本でみる外国人は冬場でも薄着でいられるのは体温の違いがあるんですね。